【大蒜泡酒的正確方法】大蒜泡酒時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮大蒜500克，白酒2千克白砂糖250克，把準(zhǔn)備好的新鮮大蒜去掉外皮以后洗凈晾干水分 ， 然后放到干凈的無油無水的面板上用刀拍碎 ， 然后把它放到干凈的玻璃瓶中，加入準(zhǔn)備好的白糖調(diào)勻，隨后放入準(zhǔn)備好的白酒秘方以后搖勻浸泡2至3個(gè)月 ， 那時(shí)就能得到泡好的大蒜酒 。
大蒜酒在泡制時(shí)還可以使用黃酒，在需要的時(shí)候，可以把新鮮的大蒜切到十瓣去掉外皮，用清水洗凈以后再加入適量黃酒調(diào)勻浸泡5至6個(gè)小時(shí) ， 泡好以后可直接口服 。

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