1、大白菜掰成單葉，洗凈切絲 。
2、豬肉切片，蔥洗凈切段，姜洗凈切絲，粉絲取適量備用 。
3、鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開放入肉片煸炒，肉片變色 ， 放入蔥姜爆香 。
4、放入白菜絲煸炒，放入鹽，生抽煸炒 。
5、加水和白菜齊平 ， 放入粉絲，開鍋燉10分鐘左右 。
【素燉大白菜怎么燉好吃】6、粉絲熟了，放入味素，出鍋盛入碗中，大白菜燉粉絲就做好了 ， 味道美美的，非常好吃 。

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