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什么魚湯比較補(bǔ)

鯽魚湯,是一道以鯽魚、豆腐、蘑菇等作為食材制作而成的湯,含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用 。做法:
1、鯽魚開膛去雜,洗凈 , 用廚房紙吸干表面的水分 。
2、冬瓜去皮切片,姜切片,蔥切段備用 。
3、鍋燒熱,倒油燒熱后放入鯽魚煎至兩面呈黃色 。
【什么魚湯比較補(bǔ)】4、把蔥姜放入爆香, 倒入足量開水,大火煮10分鐘 。
5、再放入冬瓜繼續(xù)煮10分鐘左右 。
6、最后調(diào)入鹽和白胡椒粉略煮即可起鍋 。

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