自從寶寶到了添加輔食年齡之后，家長(zhǎng)會(huì)為了給寶寶做輔食絞盡腦汁 。肉末是輔食中比較常用的一種食材，很多家庭都會(huì)做各式各樣的肉末給寶寶吃，為了寶寶的營(yíng)養(yǎng)能夠更加均衡 。那么今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)寶寶吃的肉末怎么做？
一、冬瓜肉末煮面條
材料：冬瓜適量、熟肉末適量、面條適量、高湯適量、熟植物油適量
做法：
1、洗凈冬瓜并切成塊之后再沸水中煮熟 。
【寶寶吃的肉末怎么做】2、用沸水將面條煮至熟爛后取出，用小勺或是筷子將面條切斷成短面條 。
3、將準(zhǔn)備好的冬瓜塊、熟肉末已經(jīng)熟爛的面條一同放入裝有高湯的鍋內(nèi) ， 用大火煮開后在轉(zhuǎn)為小火燜煮，直至面條爛熟后即可起鍋 。
二、肉末豆腐
材料：50克豬絞肉、200克嫩豆腐、1片生姜、1瓣大蒜、1根香蔥 。
調(diào)料：四分之一小匙的鹽、一大匙生抽、水淀粉適量
做法：
1、將嫩豆腐切成小塊，大概每塊控制在2cm左右 ， 再切碎香蔥和大蒜，生姜切成粗條狀 。
2、將豬絞肉倒入事先燒熱的炒鍋中并在鍋中加入一大勺的清水，邊煮變散開豬絞肉 。
3、直至豬絞肉燒至變白之后，方可加入事先準(zhǔn)備好的蔥、姜和蒜，再淋入少量植物油后煸炒至出香味 。
4、同時(shí)加入豆腐塊與清水或是高湯，水或湯沒(méi)過(guò)豆腐即可 。同時(shí)可加入生抽和鹽進(jìn)行調(diào)味 。蓋上鍋蓋用大火煮開后換小火燜煮 。
5、將玉米淀粉和清水混合調(diào)勻后，即水淀粉，鍋內(nèi)的水分煮至剩下少許的時(shí)候可以倒入準(zhǔn)備好的水淀粉進(jìn)行勾芡，再燜煮至湯汁變濃稠即可起鍋 。

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