1、主料：豌豆（煮）300克、蠶豆150克 。輔料：花生100克、黃豆50克、玉米（鮮）1根，玉米（黑）1根 。調(diào)料：食鹽、八角、花椒、干辣椒（適量） 。
2、干蠶豆、黃豆、花生分別清洗干凈，加水浸泡，蠶豆浸泡24小時 ， 花生、黃豆浸泡12小時
【鹵味豆類制作方法】3、大火燒開鍋中的水 ， 放入泡過的蠶豆、黃豆、花生，煮開，關(guān)火再次浸泡15分鐘
4、黑玉米、黃玉米切段，豌豆剝出粒
5、將花椒、八角、干辣椒和鹽放入鍋中 ， 放入適量清水，用大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煮制5分鐘
6、放入煮過的蠶豆、黃豆、花生，再放入黑玉米、黃玉米、豌豆粒 。
7、轉(zhuǎn)大火再次燒沸后，再用小火煮制30分鐘 。
8、最后連湯一起倒入盆中，用原湯浸泡放涼即可 。

鹵味豆類制作方法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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