現(xiàn)如今隨著社會(huì)的發(fā)展 ， 西餐在中國(guó)也是隨處可見 。西餐不同于中國(guó)的飲食，但同樣是十分的美味 。特別是最近幾年特別火的分子料理，又美味還那么的賞心悅目 ， 中國(guó)菜好吃但是在色澤方面卻是比較落后的 。那么本期的西方飲食，為你解析 。
第一步：先點(diǎn)開胃菜 。如酸菜、泡菜、生菜、花生等等、開胃菜其主要目的就是為了刺激我們味蕾，以達(dá)到增加我們食欲的功能 。與主菜不同使用方法也各異 。
第二步：在點(diǎn)湯類 。有胡蘿卜玉米排骨湯、蛤蜊清湯、海帶土豆排骨湯等等，有句話這樣說“飯前先喝湯 。勝過良藥方”這是有科學(xué)的道理的，飯前喝湯就等于給我們消化道加點(diǎn)“潤(rùn)滑劑” 。
第三步：再來點(diǎn)副菜，海鮮類的如魚類、蝦類、蟹類、貝殼類等等，吃海鮮類也是一門學(xué)問 ， 雖然海鮮類很美味，但不能亂吃，不能將相沖的食物同食，這樣得不償失 。
【西餐點(diǎn)菜技巧以及順序】第四步：接下來點(diǎn)主菜，肉類食物如豬肉、牛肉、羊肉等等；它們能供給人體所必需的氮基酸、脂肪酸、無機(jī)鹽和維生素 。肉類營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 吸收率高，滋味鮮美，可烹調(diào)成多種多樣為人所喜愛的菜肴 ， 所以肉類是食用價(jià)值很高的食品 。
第五步：點(diǎn)甜品（冰淇淋、果凍、布丁等） 。飯后吃點(diǎn)甜品是用餐后的放松，可以好好的聊會(huì)天，在吃甜品的時(shí)候人往往比在用餐的時(shí)候更有話說，也活躍的多 。
第六步：最后在點(diǎn)飲料類（咖啡、紅茶等） 。最后在喝點(diǎn)飲料，飲料少喝點(diǎn)，畢竟前面都吃飽了，況且飲料喝多了也沒好處 。

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