材料：圣女果、白糖、白醋 。
做法：
1、把圣女果去蒂，然后表面洗干凈，瀝干水分；
2、鍋里倒一點水，把白糖立即倒入不停翻炒，炒至過程中 ， 糖會先融化，直到水分消失；
3、鍋里開始由大泡泡轉(zhuǎn)至小泡泡之后 ， 加入一些白醋，順便關(guān)火 ， 同時用鏟子不停打轉(zhuǎn)翻炒；
4、翻炒過程中，糖水會隨著熱度變濃稠，逐漸變糖霜的狀態(tài)，快速倒入圣女果，把圣女果翻炒裹上一層糖霜 。
【如何炒糖霜】溫馨提示：
1、炒糖霜的時候速度一定要快，尤其是最后倒圣女果的時候，過

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