1、食材:糯米180克、大米210克、香腸1根、胡蘿卜1根、豌豆200克、干香菇15克、生抽15克、玉米油10克、鹽2克 。
2、準(zhǔn)備好食材和份量 。
3、糯米和大米淘洗2遍,用水浸泡半個(gè)小時(shí) 。
4、豌豆清洗干凈,胡蘿卜洗凈切成跟豌豆差不多大,香腸切得跟豌豆差不多大,干香菇先泡發(fā)再切小丁 。
5、用一個(gè)小碗,放入生抽、玉米油和鹽攪拌到鹽融化 。
6、泡好的糯米和大米放入電飯煲里 , 把胡蘿卜、香腸、香菇碎和調(diào)味醬汁倒入電飯煲里,加適量水,把食材簡(jiǎn)單的混合一下,選擇香甜飯 。
7、電飯煲煮飯的時(shí)候,用小鍋燒一鍋熱水,放入一點(diǎn)點(diǎn)油和鹽把豌豆米焯水煮2分鐘撈出瀝干水分 。
8、糯米飯煮20分鐘左右,打開(kāi)蓋子米飯已經(jīng)熟透,放入豌豆米
【香腸糯米飯竅門(mén)】9、電飯鍋里的飯菜燜3分鐘左右即可 。
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