現(xiàn)在正是秋冬換季 ， 是感冒的高發(fā)時期 ， 有不少人都會咳嗽 。咳嗽十分的難受 ， 而且斷斷續(xù)續(xù)的一直不見好怎么辦呢 。煮一道香油雞蛋吧！立馬見效 。本期的食療養(yǎng)生，為你解析 。
一、香油炒雞蛋治咳嗽嗎
制作的過程中不可添加除姜末以外的任何佐料（如鹽、味精等） 。患者可在晚間臨睡前服用，把雞蛋與剩余的香油一并吃下去 ， 連續(xù)服用3～5次，咳嗽的癥狀便會得到有效的緩解 。繼續(xù)服用十天左右，便可使咳嗽消失 。此方中的香油具有通氣、理肺的功效，不僅可以減輕咳嗽的癥狀，還可減少各種物質（如煙酒）對肺部的損傷 。雞蛋可入脾經(jīng)、胃經(jīng) 。中醫(yī)認為，脾經(jīng)和肺經(jīng)同屬太陰經(jīng)，因此 ， 雞蛋也具有補肺養(yǎng)血的功效 。將這兩種食材合用 ， 可收到清熱解毒、潤嗓利咽的效果，對止咳有一定的作用 。
二、雞蛋怎樣治咳嗽
1、醋煎雞蛋治咳嗽
醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效 。做法是：取雞蛋1個，打在碗里攪勻，米醋半勺放入炒鍋 ， 用文火燒開之后將雞蛋放入煎炒，蛋熟后加適量白糖，涼后即吃 。每天早晚各吃1個 。一般吃兩次就可止咳，重者3天可愈 。
【止咳王牌 香油雞蛋是也】2、姜煎雞蛋止咳
取生姜一小塊切碎，雞蛋一個，香油少許 ， 像煎荷包蛋一樣（姜末撒入蛋中） 。煎熟后趁熱吃下，每日兩次，數(shù)日后咳嗽即愈 。此“藥”好吃且療效亦佳，久咳不愈肺部無異常者可嘗試 。
3、姜炒雞蛋止咳
取生姜切丁或絲，將雞蛋打入碗內拌勻，然后將少許油倒入鍋中燒熱 ， 再將姜絲放入油中過一下，最后倒入雞蛋炒熟 ， 趁熱吃下 。吃的量可自己掌握，晚上臨睡前吃更好 。
患有慢性支氣管炎的人，傷風感冒后咳嗽易發(fā)作，胸痛氣促，心煩不安 。用雞蛋拌白糖經(jīng)蒸煮后服用，效果很好 。方法如下：取鮮蛋一個，磕在小碗內 ， 不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮 ， 在晚上臨睡前趁熱一次吃完 。吃了2～3次咳嗽就可痊愈 ?？人灶B固者可多吃幾次 。

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