1、橄欖獨(dú)特的地方在于：細(xì)細(xì)咀嚼后 ， 苦澀味逐漸消失 ， 繼之感覺清香，有明顯的甘甜味 。這有點(diǎn)像喝苦丁茶，能體會(huì)出苦盡甘來的感覺 ， 但橄欖的甘味更為醇厚，回味長久 。
【橄欖為什么是甜的】2、橄欖的品種很多，有丁香欖、檀香欖、烏欖、白欖等 。橄欖風(fēng)味獨(dú)特 ， 入口咀嚼時(shí)有明顯苦澀味，甚至難以下咽，這同其他苦澀食物，如苦瓜、青梅、未完全成熟的李子一樣 。

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