1、抗血栓作用：海星的EPA在體內(nèi)外均有抗血栓作用，并能增強纖溶能力，縮短優(yōu)球蛋白溶解時間，抑制花生四烯酸和膠原誘導的血小板聚集 。海星可以有抗血栓的作用，對于老奶人出現(xiàn)的血栓疾病有抑制的作用，而且也可以有預防動脈硬化的作用 。
【海星有什么功效和作用】2、代血槳作用：海星可以向人類提供代血漿 。日本醫(yī)學家的臨床試驗證明 ， 從海星中提得的明膠可作代血漿 ， 海星的血漿是治療腫瘤的良藥，可以有很好的擴張血管的作用，對于改善血液循環(huán)有好處，而且也可以起到細胞再生和促進新陳代謝的作用，對于抗癌細胞有一定的好處，還可以提高免疫力 。
3、抗?jié)冏饔茫簩⑿迈r的海星烘干后粉碎成細粉狀，配制成混懸液應用 。它對急性胃潰瘍有明顯的抑制作用 。它對慢性醋酸性胃潰瘍的作用更為明顯，可以起到減少潰瘍的作用，而且也可以促進腸胃黏膜再生和潰瘍愈合的作用，對于保護腸胃有好處 。
4、壯陽作用：海星黃對因房勞過度而致腎虛所引起白細胞和紅細胞數(shù)下降具有明顯的升高作用 ， 具有顯著的補腎美容、壯陽強體功效，而且補而不燥 。所以可以有很好的補腎壯陽的作用，適合經(jīng)常出現(xiàn)的腎虛人群食用 。
5、海星瘦肉湯：主料：瘦肉300g，海星5個，輔料：鹽一勺，姜2片，蜜棗2個
步驟：瘦肉洗凈切塊，海星沖洗干凈 。加入生姜，蜜棗 。將所有材料放進鍋里大火煲滾 。水開以后轉(zhuǎn)小火煲一個小時以上 。加入適量的食鹽 。
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