堅果是閉果的一個分類 ， 營養(yǎng)十分的豐富，維生素含量比較高，對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì)、預(yù)防疾病有極好的功效 。那么吃堅果有什么好處呢？本期健康飲食文化 ， 為你解析 。
常見堅果的好處
1、葵花子保護心血管
葵花子也是瓜子中的佼佼者，營養(yǎng)相當(dāng)豐富 ， 每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E ?？ㄗ铀牡鞍踪|(zhì)可與各種肉類媲美，特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸 。
常嗑食葵花子對預(yù)防冠心病、中風(fēng)、降低血壓、保護血管彈性有一定作用 。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，葵花子能治失眠，增強記憶力，對預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用 。
2、松仁延長壽命
松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用 。
一般地說 ， 幼年和青年血壓增高趨勢，隨著年齡的增長而增多更為明顯 。所以 ， 防治高血壓要從娃娃抓起 ， 這樣可以起到事半功倍效果 。
3、杏仁抗癌神器
杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性破壞癌細(xì)胞 ?？嘈尤手慰人詺獯?，有小毒 。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者 。
【吃堅果的好處 營養(yǎng)廣泛全面】4、、開心果心臟“保鏢”
富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應(yīng)等 。
開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì) ， 而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網(wǎng)膜也很有好處 。
5、核桃抗氧化之王
價值豐富，具有健腦功效，有“萬歲子”“長壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽 。桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚 。
6、腰果健脾胃
腰果含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含不飽和脂肪酸達(dá)40%，富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用 。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，其中油酸占總脂肪酸的67.4% ， 亞油酸占19.8% ， 是高血脂、冠心病患者的食療佳果 。

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