1、將新鮮藤椒用干凈無水的大容器裝好，小編用的是老媽腌臘肉的盆子 ， 特別大 ， 不用擔心油溢出來 。
【干藤椒如何做藤椒油】2、炒鍋燒熱倒入菜油 。
3、蓋上鍋蓋，燒開 。
4、燒開后將油慢慢澆入裝藤椒的盆子里面 。
5、用勺子將其攪拌一下 。
6、靜置4-5天后將油過濾出來，藤椒雜倒掉 。
7、將過濾出來的油裝入玻璃瓶放存，藤椒油就可以用了 。

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