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南瓜是雜糧嗎

【南瓜是雜糧嗎】南瓜不是雜糧,而應(yīng)歸屬于蔬菜類 。
雜糧簡(jiǎn)介:是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物 。主要有:高粱、谷子、蕎麥、燕麥、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆、綠豆、小豆、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等 。其特點(diǎn)是生長(zhǎng)期短、種植面積少、種植地區(qū)特殊、產(chǎn)量較低,都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分 。
蔬菜簡(jiǎn)介:植物學(xué)分類中,南瓜包含其中 。葫蘆科 包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等均屬于蔬菜 。南瓜,山東地區(qū)稱作吊瓜 , 東北地區(qū)稱作倭瓜 ??墒秤?,有橘黃色和青色兩種 , 外形呈扁圓或不規(guī)則葫蘆形狀,未成熟果實(shí)皮脆肉質(zhì)致密,可配菜、做餡 , 成熟果實(shí)甜面,可熬粥 。

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