【蘋果蒸雞蛋的做法】1、選底部平的蘋果 ， 用小刀從蘋果頂部連蒂旋下一個三角形頂蓋 。
2、再將果核挖出，并用小勺挖出部分果肉，使果內(nèi)呈杯狀 。
3、取新鮮雞蛋1個 ， 將蛋白和蛋黃倒入蘋果內(nèi)，再將原來的三角形頂蓋蓋上 。
4、放入蒸籠中蒸40分鐘即可 。

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