韓國辣豆腐湯的做法步驟如下:
【韓國的辣豆腐湯怎么做】1、準(zhǔn)備材料:豆腐一塊、辣白菜五十克、青紅尖椒各一根、蛤蜊適量 。
2、準(zhǔn)備調(diào)料:辣椒粉一勺半、鹽適量、黃豆醬一大勺、蔥末一大勺、蒜末一大勺、香油一大勺 。
3、首先將豆腐切塊、辣白菜切小塊和青紅尖椒切圈 。并把所有的調(diào)味料放入小碗中拌勻以備使用 。
4、往鍋中放入少許油 , 再放入辣白菜稍微炒幾下 。然后放入豆腐塊,再倒入清水即可 。
5、放入拌好的調(diào)味醬,大火煮二分鐘,再轉(zhuǎn)成中火煮約五分鐘 。再放入蛤蜊,續(xù)煮約二分鐘左右 。
6、最后放入青紅椒圈和適量蔥末煮約半分鐘即可出鍋 。.
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