【咖啡豆的種類】1、藍(lán)山咖啡(BLUE MOUNTAIN)，位于牙買加藍(lán)山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一種微酸、柔順、帶甘、風(fēng)味精致的咖啡；純藍(lán)山咖啡口感、香味較淡，但喝起來卻異常香醇風(fēng)雅；具備貴族的品嘗，乃咖啡中之極品 。
2、摩卡咖啡(MOCHA)，位于也門的摩卡咖啡為最佳，其次為依索比亞的摩卡；摩卡咖啡帶平滑中之中酸至強(qiáng)酸、甘性特佳、風(fēng)味怪異，含有巧克力的味道；具備貴婦人的氣質(zhì)，是極具特性的一種純品咖啡 。
3、哥倫比亞咖啡(COLOMBIA)，哥倫比亞咖啡中以SUPREMO最具特性 ， 其咖啡優(yōu)柔香醇；帶微酸至中酸，其德性及香味穩(wěn)定，屬中度咖啡 ， 是用以分派綜合咖啡的下品 。
4、曼特寧咖啡(MANDELING)，位于印尼，蘇門答臘中最具代表性的咖啡；風(fēng)味香、濃、苦，口胃相當(dāng)強(qiáng)，但柔順不帶酸，是印尼咖啡中品質(zhì)最好的一種咖啡 。

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