1、先用淘米的水或清水浸洗3分鐘左右，后撈起再?zèng)_洗，在陰涼處晾干；
2、拿個(gè)盤子擦一丁點(diǎn)食用油防止粘盤 ， 再把花膠放在盤子上，放到蒸鍋里蒸約3分鐘 ， 變軟后熄火，把盤子拿下，直至花膠不粘手、不燙手時(shí)用菜刀切成薄片或絲；
【干花膠怎樣去掉苦澀味】3、把切好的花膠放在陰涼出晾干，用自粘袋裝好即可 。

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