1、粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉(ruòyè)等制成,是制作粽子必不可少的材料 , 南方一般以箬葉為主,北方以蘆葦葉為主 。
【粽葉是什么葉】2、蘆葦葉就是蘆葦?shù)娜~子 。蘆葦是多年水生或濕生的高大禾草,生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等,世界各地均有生長,蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥 。我國民俗有在端午節(jié)用蘆葦葉包粽子的習(xí)俗 。
3、箬葉屬百合科,蜘蛛抱蛋屬,別名蜘蛛抱蛋、箬葉,它的地下部具有粗狀根莖,葉柄直接從地下莖上長出 , 一柄一葉,帶有挺直修長葉柄的片片綠葉拔地而起,故名一葉蘭 。可用作食品包裝物(如粽子)、茶葉、斗笠、船篷襯墊等 。
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