1、經(jīng)過長期的大面積生產(chǎn)狀況調(diào)研，約有50%菇農(nóng)千袋產(chǎn)值4000至5000元，每千袋產(chǎn)出利潤2000至3000元 。有30%的菇農(nóng)每千袋產(chǎn)值3500元以下 。有15%左右菇農(nóng)每千袋產(chǎn)值超過5000至6000元 。產(chǎn)值超過4000元以上的菇農(nóng)，產(chǎn)出花菇比例超過60% 。產(chǎn)值超過5000元以上的菇農(nóng)，生產(chǎn)場地具有鮮菇收購和出口條件 。其保鮮收購的優(yōu)質(zhì)鮮菇每公斤8至15元 。
【種植蘑菇的利潤如何】2、5000袋以上種菇戶的催菇，割袋選蕾，采收和干制等階段勞務(wù)均由計件工完成 。每袋綜合用工成本1元左右 。每千袋純利1000~2000元 。
3、蘑菇味道鮮美 ， 且具有很高的使用價值，近年來出現(xiàn)了很多以菌類為原材料的新型食品，也證明了蘑菇的深加工能力在逐漸加強(qiáng) 。蘑菇的種類繁多，種植戶在進(jìn)行品種選擇的時候，可以有很大的空間，投資的成本也并不很高 。在未來種植蘑菇是一個比較有發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè) 。

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