豆腐分為嫩豆腐和老豆腐，每100克的嫩豆腐熱量在57大卡左右，每100克的老豆腐熱量在98大卡左右，豆腐總體上熱量并不高，蛋白質(zhì)的含量較高，豆腐中還有大豆異黃酮，對于女性調(diào)理內(nèi)分泌有幫助 。
【豆腐熱量多少大卡】豆腐又稱水豆腐，是最常見的豆制品，相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明 ， 它是中國傳統(tǒng)食品，味美而養(yǎng)生，也是素食菜肴的主要原料 ， 被譽(yù)為“植物肉” 。

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