法式可麗餅，女生們出門(mén)逛街十分喜愛(ài)的一種甜點(diǎn) 。它是一種比薄烤餅更薄的煎餅，以小麥粉制作而成并且很流行的一種美食 ?？甥愶炞钤缇推鹪从诜▏?guó)布列塔尼??，蕢q鋇刈罹嚀厴拇硇悅朗?。本期飲食文化，教你如何制作美味可口的法式可麗餅 。
主料：雞蛋1個(gè)，面粉70克
輔料：牛奶30毫升，香蕉1根
調(diào)料：白糖15克，奶酪粉適量 ， 糖粉少許，巧克力醬少許
做法：
1、雞蛋打散
2、取一個(gè)碗，放入面粉和白糖，倒入雞蛋液和牛奶調(diào)和成糊狀
3、平底鍋擦黃油 ， 倒入面糊 ， 轉(zhuǎn)開(kāi)讓面糊在鍋底成圓形，開(kāi)小火加熱攤成薄餅狀
4、面糊完全凝結(jié)后，在半面平鋪上香蕉片
5、再撒上奶酪粉
6、把薄餅先對(duì)折再對(duì)折，裝盤(pán)，在表面均勻撒上糖粉，再淋上巧克力醬裝飾即可
烹飪技巧：
1、薄餅不要攤的太厚，否則口感不好 。
【法式可麗餅的做法，一學(xué)就會(huì)】2、如果手邊沒(méi)有奶酪粉 ， 可以用奶酪片或者巧克力碎之類(lèi)的代替 。

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