1、開(kāi)水里焯一下 ， 可以去除雜質(zhì)和部分的腥味 。
2、買來(lái)的鴿子清洗干凈 。
3、放在開(kāi)水里焯一下，可以去除雜質(zhì)和部分的腥味 。
4、瘦肉清洗干凈后切塊也像上面那樣焯水 。
5、事先浸泡好香菇和筍干 。
6、把鴿子轉(zhuǎn)移到高壓鍋里后放入生姜片 。
7、把香菇和筍干也放入高壓鍋 。
8、倒入料酒；加入瘦肉 。
【燉鴿子要不要先焯一下水】9、開(kāi)始大火到高壓鍋發(fā)出撲哧的聲音后該中火燒15分鐘 。然后再轉(zhuǎn)移到陶瓷鍋里，放入金銀花和枸杞小火慢燉20分鐘就可以了 。最后加鹽調(diào)味 。

燉鴿子要不要先焯一下水的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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