1、準(zhǔn)備食材:大蒜,孜然,食用油,食用鹽 。
2、大蒜去皮洗凈晾干水分,油溫三成熱,倒入蒜瓣,中火炸制 。
【孜然蒜瓣的油炸方法】3、炸制蒜瓣焦黃撈出控油備用 。
4、鍋內(nèi)留底油,記得一定要小火 。
5、放入燒烤料,孜然粉、辣椒粉、花椒粉小火炒香 。
6、倒入炸制好的蒜瓣,炒勻后即可出鍋 。
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