1、藕去皮,洗凈;
2、藕切片;
3、燒水焯一下藕片,時間要好,保持藕片的脆度即可;
4、焯好的藕片放入涼白開中;
5、野山椒一袋 , 因?yàn)檫@個湯汁很多 , 不用再加腌和白醋了;
【腌藕的腌制方法大全】6、把藕片和野山椒拌勻,蓋上蓋子,腌上3天左右即可 。
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