材料:
粉條一小把,芹菜300克 , 豬肉100克,蒜兩瓣,生抽,花椒粉,鹽 , 雞精 。
做法:
1、把粉條用溫水泡軟備用 。
2、芹菜去葉留梗洗凈切寸段備用 。
【芹菜炒粉如何做】3、豬肉切絲備用,蒜切碎備用 。
4、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胨馑楸?nbsp;, 中火,下入豬肉絲煸炒變色后,倒少許花椒粉和生抽,炒至上色 。
5、倒入芹菜煽炒,調(diào)入適量鹽 。
6、接著放入粉絲,向鍋內(nèi)倒少許水,將粉絲炒軟,最后調(diào)入少許雞精即可出鍋 。
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