蝦仁肉蛋白質(zhì)豐富容易消化，做成餃子可以滿足寶寶多種營養(yǎng)需求，一次多做一點放在冷凍，方便食用 。寶寶輔食大蝦餡餃子做法如下：
1、準備食材：面粉50g茴香4顆；鮮蝦6只；玉米粒2勺；雞蛋半個；寶寶醬油適量；香油適量；果仁碎適量；姜粉適量 。
2、將雞蛋混入面粉，一邊緩慢加入溫水 ， 一邊用筷子順著一個方向攪拌 。
3、將面揉成面團，這時候面團有些面疙瘩之類是正常的，面不要太軟，否則不好搟皮 。
4、面蓋上鍋蓋醒一段時間 ， 每隔5-10分鐘揉一次，大概揉兩三次就可以了，面團表面就會光滑，這時候面就和成功了 ， 等待使用即可 。
5、玉米粒切碎，茴香切碎，鮮蝦去殼挑蝦線 并用刀背拍打，用刀剁碎即可 。
【一歲寶寶大蝦餡餃子的做法】6、蝦肉加入姜粉，醬油，鹽，香油等腌制幾分鐘 。
7、將茴香，玉米粒，與蝦肉混合，加入果仁碎 ， 攪拌均勻 。果仁碎就是將核桃仁，腰果等打碎 ， 平時寶寶輔食可以加入一些，既營養(yǎng)又美味 。
8、醬油推薦使用低鹽的寶寶專用醬油，寶寶太小的話不能吃調(diào)味料 ， 但1歲以上的話，可以稍微吃一點點 。
9、醒好的面，揪成小劑子，皮要搟薄一些 。包好的餃子可以放在冰箱冷凍 隨時拿出來煮給寶寶吃 。

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