1、材料:面粉12勺,水500ml,干酵母1小勺 。
【新手饅頭的做法】2、把面粉盛到和面盆里 。
3、把1小勺干酵母粉撒在面粉上攪拌均勻 , 用水把面粉攪拌成絮狀 。
4、把面絮揉成面團,案板上撒面粉,把面團蔥盆里拿出,放到案板上揉 。
5、分成三個大小均勻的面團,把饅頭全揉好 。
6、鍋中加水 , 放上篦子后,上火開始蒸 , 蒸熟就可以了 。
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