1、面粉300g，紅棗適量，酵母3g，白糖適量 。
2、首先稱取300克的面粉，加三克的酵母，加適量的溫水，白糖，和面 。
3、面和好以后，蓋一塊濕布放在溫暖處，待其發(fā)酵 ， 當(dāng)有原來(lái)兩倍大時(shí)，把面搓揉一下，還是蓋起來(lái)再讓其發(fā)酵 。
4、兩次發(fā)酵以后，可以做饃了，把面團(tuán)分成，四個(gè)劑子 ， 搓圓后按扁 。
5、均勻的點(diǎn)上紅棗 ， 蓋上一個(gè)面餅 ， 再點(diǎn)上紅棗，如此這般 ， 做四層，北方人又叫塔饃 。
6、做好以后，放在蒸鍋里，鍋里有一些溫?zé)崴?nbsp;， 再次讓它發(fā)酵，等到其發(fā)酵至兩倍大時(shí)可以開(kāi)火蒸了 。
【正月十五的棗饃怎么做】7、大火蒸20分鐘 ， 就好了，打開(kāi)蓋子，已經(jīng)棗香四溢，棗饃可以作為主糧，也可以當(dāng)作小吃 。

正月十五的棗饃怎么做的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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