廣東三月三吃艾葉糍粑 ， 清明前后 ， 是艾草生長茂盛且最為鮮嫩的時節(jié)，由于農(nóng)歷三月三與清明節(jié)靠近，艾葉糍粑也成了“三月三”必吃的美食 。
【廣東三月三吃什么食物】吃薺菜煮雞蛋，薺菜又稱地菜、田兒菜等，是生長在田頭地角的一種野菜 。雖說是野菜，卻鮮香可口、營養(yǎng)豐富 。民諺曰：“三月三，薺菜當(dāng)靈丹 。”“三月三 ， 薺菜煮雞蛋 ?！贝禾煺遣墒乘j菜的季節(jié) 。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗 。《詩經(jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠；辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨，春在溪頭薺菜花”的詩句 。
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