【麥?zhǔn)伿鞘裁床牧献龅摹?/strong>麥?zhǔn)?，或稱麥飯石鍋，是具有特殊涂層的鋁合金鍋，不是天然材料鍋 。麥飯石鍋的材料是鋁合金加涂層，是可以直接放在明火上使用的 ， 導(dǎo)熱快 。電磁爐版麥飯石鍋需要在底部增加電磁感應(yīng)不銹鐵片 。
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