一般來說,每100克含糖量少于10克的水果,就屬于比較低糖的水果 。一般100克葡萄含有的糖量大概是50克,所以葡萄是含糖量比較高的水果,也就是高糖水果 。
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀(jì)地層中,說明當(dāng)時已遍布于歐、亞及格陵蘭 。
【葡萄是高糖還是低糖水果】葡萄原產(chǎn)亞洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球,葡萄的營養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口,而且營養(yǎng)價值也很高 。
世界葡萄品種達(dá)8000個以上,中國約有800個,生產(chǎn)上栽培比較優(yōu)良的品種只有數(shù)十個,按用途可分為鮮食、釀酒、制干、其他加工品種 , 以及砧木品種 。
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