小米粥可以搭配紅薯、藜麥、黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、蓮子、百合、干銀耳、燕麥米、黑米、薏米、高粱米、玉米、花生、核桃、芝麻、枸杞、紅棗、山藥、南瓜、桂圓、香菇、西芹等食材一起煮 。
小米粥是以小米為主要食材熬制而成的獨具特色的北方粥點，口味清淡，具清香味 。
小米營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、氨基酸、脂肪碳水化合物 ， 可單獨燜飯和熬粥 。
【小米粥里面可以放什么一起煮】但小米與其它谷物一樣，蛋白質(zhì)中的賴氨酸含量過低 。因此煮小米粥時可以搭配其它各類食材，增加營養(yǎng)的同時增加其口感 。

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