1、將常溫雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個(gè)小盆中；糖1/3放入電飯煲蛋糕蛋黃中，攪打蛋黃，攪成淡黃色即可
2、攪打蛋白 ， 攪成象奶油樣的干性泡發(fā)狀之后將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下 。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中 ， 小心攪拌，不要破壞了蛋白的泡泡 。然后將面粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中，并滴上幾滴去腥味的白醋，然后輕 輕攪均
4、將剩余的一半蛋白放入到“3”中攪均
5、大約2分鐘后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)蛋黃面糊和蛋白融為了一體，變成一種糊狀 ， 這時(shí)蛋糕糊就做好了 。
【電飯煲做蛋糕怎樣才不腥】6、將電飯煲按至煮飯加熱檔，約5分鐘左右就跳到保溫了，等過(guò)了2-3分鐘后，再按一次煮飯加熱，幾分鐘后又跳了這樣反復(fù)3-4次，就可以聞到一股蛋糕的香味了，打開(kāi)蓋子，表面是淺黃色的，用筷子戳一下，筷子沒(méi)有粘蛋漿，表示熟了 。

電飯煲做蛋糕怎樣才不腥的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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