面包雞的做法步驟：
1、雞腿肉切塊，洗凈，加入蔥，姜，蒜，料酒 ， 耗油，鹽，入味20分鐘；
2、粉絲用溫水浸泡洗凈備用；
3、把腌制好的雞腿肉先放入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻加入適量干面粉拌勻；
【面包雞怎么做】4、炒鍋加入食用油燒至7成熱放入雞肉，煎至兩面金黃，盛出待用；
5、鍋里加水，放蔥姜蒜及大料，燒開(kāi)，放入煎好的雞塊燉上5分鐘加入粉條 ， 放鹽雞精即可 。

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