長(zhǎng)得很像地瓜的水果叫做雪蓮果 ， 雪蓮果屬于菊科多年生的草本植物，原產(chǎn)地來(lái)自于自南美洲的安第斯山脈 ， 雪蓮的塊莖是一種水果，里面含有豐富的水和糖分，嘗起來(lái)十分的清甜干脆 。
雪蓮果塊根皮薄汁多、無(wú)渣，不僅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉絲、下火鍋、燉煮雞肉或排骨食用，能烹調(diào)成多種美味佳肴，還可加工成果脯、果脆片、果糕、罐頭等 。
【像地瓜的水果叫什么】雪蓮葉片與花瓣可制成果茶，沖泡飲用，其莖稈可制作優(yōu)質(zhì)飼料等，由于雪蓮葉的清咽、抑菌作用，將雪蓮果、胖大海、合歡花、柴胡做成清咽含片 。
雪蓮果特耐強(qiáng)光，喜中低溫 ， 忌澇怕旱，在年均氣溫18℃以下的地區(qū)都能生長(zhǎng) ， 生長(zhǎng)適溫5-25℃，最適氣溫10-20℃，相對(duì)濕度80-85% 。

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