河源有什么出名的土特產(chǎn)例舉如下：
【河源有什么特產(chǎn)出名的】1、紫金永安牌椒醬(原名沈鴻昌辣椒醬)，創(chuàng)辦于清乾隆三十六年(1771年)，產(chǎn)品用優(yōu)質(zhì)辣椒、大蒜等20多種原材料精制而成 ， 風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，有調(diào)和氣血，助長(zhǎng)消化，增強(qiáng)食欲，滅菌防病等功能；
2、 竹殼茶（原名葫蘆茶），海外僑胞稱“仙茶”，有近 400年的悠久歷史，其性味甘和可口，具有清熱解暑、消炎去滯、利尿除濕、健脾胃、降血壓等功能，系列產(chǎn)品有竹殼茶沖劑、袋泡保健茶等；
3、伯公坳涼粉，涼粉又稱“仙人粄”，由涼粉草熬汁加適量生粉冷卻后，加適量蜂蜜即可食用，入口甘甜，又有藥味，清涼可口 ， 有清熱利濕、幫助消化、降血脂等作用；
4、天光牛肉以黃牛牛肘肉為原料，切成薄塊，置盤中，佐以香料調(diào)配，待用時(shí)加少許姜片炒熟即食，美味可口，紫金一般傍晚至天亮供應(yīng)，謂之“天光牛肉”；
5、紅炆土豬肉，采用藍(lán)塘土豬的五花肉、黃糖、姜等材料用慢火炆作，具有肉脆、爽、滑、甜 。

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