1、板栗燒雞：現(xiàn)剝的板栗配上仔雞，旺火轉(zhuǎn)至中火入燜，雞肉鮮嫩有韌性，板栗綿糯，醇甜中帶有鮮香；
【板栗煮什么搭配好吃】2、板栗山芋羹：把紅山芋、白山芋切成大小相同的塊，加入新鮮板栗燉煮 ， 稍微放一點(diǎn)冰糖，特別的清涼美味；
3、板栗紅燒肉：要選優(yōu)質(zhì)的五花肉，配上姜、蒜、蔥、八角、花椒、桂皮等各種輔料和入秋的第一籃板栗，肉松軟，板栗酥 ， 色香味俱全；
4、板栗水八仙：這道菜的食材有板栗、蓮藕、荸薺、紅菱等，獨(dú)有的江南食蔬的清甜水靈，入口唇清齒爽 。
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