主料：葫蘆條干、粉條、五花肉；
輔料：生抽、蠔油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒；
制作步驟：
1、葫蘆條干事先用溫水泡開(kāi)，浸泡3個(gè)小時(shí)以上，然后焯水備用；
2、焯過(guò)水的葫蘆條干切成寸段，擠干水分備用；
3、3五花肉切片，蔥姜切末；
4、平底鍋放少許油，放入五花肉煎至透明；
5、加入蔥姜煸炒 ， 放入葫蘆條干翻炒；
6、加入醬油、耗油、料酒翻炒，再加少許冰糖翻炒上色；
7、將炒好的食材放進(jìn)砂鍋里面 ， 加水沒(méi)過(guò)食材表面，大火燒開(kāi) ， 轉(zhuǎn)小火慢燉 ， 加入干辣椒適量，五香粉 ， 八角 ， 花椒；
【干葫蘆條怎么做好吃】8、加入泡好的粉條適量，小火燉至收汁即可 。

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