紅螺食用方法：
1、準(zhǔn)備材料：紅螺5個(gè)、美人椒半根、蒜1瓣、白糖1茶匙、蔥1根、生抽半勺、黑醋1勺 。
2、將紅螺外殼用細(xì)毛刷刷洗干凈 。
3、擺上蒸鍋 ， 鍋里加冷水，加蓋大火蒸8~10分鐘 。
4、蒸熟后挖出螺肉 。
5、用蒜末、美人椒、蔥、醋、生抽、白糖，全部加入小碗攪拌均勻制成蘸料 。
【紅螺怎么吃】6、將螺肉佐以蘸料食用即可 。

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