驢鞭大概有約30厘米長 。驢的形象似馬 ， 多為灰褐色，頭大耳長 ， 胸部稍窄，四肢瘦弱，軀干較短，因而體高與身長大體相等 ， 呈正方型 。驢鞭是驢的雄性外生殖器，呈圓柱形長條或稍彎曲，前端圓形，黑色 。基部兩側(cè)各有一大型睪丸，肉質(zhì) ， 堅硬 。
驢和馬同屬馬屬，但不同種 ， 驢的體型比馬和斑馬的體型小 。驢體質(zhì)健壯，抵抗能力很強 ， 耐粗放 ， 不易生病 。還具有性情溫馴、刻苦耐勞、聽從使役等優(yōu)點 。
驢肉是宴席上的珍肴 ， 肉質(zhì)細味美，素有“天上龍肉，地上驢肉”之說 。
【驢鞭多長】每百克驢肉含有蛋白質(zhì)18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克 。

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