1、深色蔬菜是首選 。多吃深色蔬菜，尤其是綠葉菜和橙黃色蔬菜 。在夏天，為了祛暑降溫，人們所吃的果蔬一般以瓜類為主 ， 然而瓜類中的胡蘿卜素(它在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A)含量較低，容易導(dǎo)致人體內(nèi)的維生素A儲備較少 。維生素A缺乏表現(xiàn)為表皮干燥，毛囊突起 ， 皮膚粗糙，眼睛發(fā)干 。橙黃色蔬菜和綠葉菜中富含胡蘿卜素 ， 比如胡蘿卜、菠菜、芥藍(lán)、西蘭花、小白菜等，秋季應(yīng)多吃 。
2、養(yǎng)胃食物有幫助 。秋季是消化道疾病的高發(fā)期，頻繁吃肥甘厚味之物會讓脆弱的腸胃“雪上加霜”，此時應(yīng)該吃一些有助養(yǎng)胃的食物，比如南瓜、小米、圓白菜、姜、木瓜等 。另外 ， 酸奶、豆豉等發(fā)酵食物營養(yǎng)豐富易于消化，也適合秋天食用 。
3、主食替換助調(diào)理 。用薯類來代替部分精白米面 。秋季是薯類出產(chǎn)的旺季，常吃一些山藥、芋頭、土豆、紅薯等，用來替代精白米面 ， 是非常好的選擇 。薯類食物中富含 B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)，膳食纖維也豐富，有助于人們獲取更多的營養(yǎng) 。
【養(yǎng)生食療最好方法】4、堅果零食來補(bǔ)充 。每天吃一小把堅果 。秋季正是食用花生、核桃、榛子、杏仁等堅果的好時候 。常吃堅果有助于心臟健康，并且堅果還能提供維生素E和多種微量元素 。

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