【雞蛋卷制作方法】1、把雞蛋打入干凈的碗內(nèi)，先用手動(dòng)打蛋器打散，蔬菜類切成末再放入雞蛋液中混合，最后加入少許鹽和雞精混合 。
2、把干凈的鍋放在燃?xì)馍蠠裏徂D(zhuǎn)中小火，倒入少量的雞蛋液和蔬菜用鍋晃動(dòng)把蛋液均勻的鋪開(kāi)，等上面一層凝固狀態(tài)，用專用的鏟子幫忙有上而下的卷起來(lái) 。
3、把卷好的雞蛋卷移至鍋的手柄一端，再倒入少許雞蛋液用同樣的方法鋪開(kāi)，再用鏟子把卷好的向前卷 ， 一共倒入三次蛋液，這樣足夠厚度 。
4、把都卷好的雞蛋卷用刀切長(zhǎng)適當(dāng)?shù)亩螖[盤(pán)即可 。

雞蛋卷制作方法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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