【烏梅的功效】

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收斂生津，安蛔驅(qū)蟲(chóng) 。治久咳，虛熱煩渴，久瘧 ， 久瀉，痢疾，便血 ， 尿血，血崩，蛔厥腹痛、嘔吐，鉤蟲(chóng)?。?牛皮癬，胬肉 。
止瀉??，止魁x?安蛔，生津 ， 止血，斂肺，澀腸，用于肺虛久咳，久痢滑腸 ， 虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛，膽道蛔蟲(chóng)癥 。
[宜食]適宜虛熱口渴 ， 胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過(guò)少者) ， 消化不良，慢性痢疾腸炎之人食用；適宜孕婦妊娠惡阻者食用；適宜膽道蛔蟲(chóng)者食用 。適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑，生津止渴 。《隨息居飲食譜》：“梅，酸溫，溫膽生津，孕婦多嗜之 ?！薄侗静菪戮帯罚骸盀趺分沽喁?，每有速效 ?！?br /> [忌食]感冒發(fā)熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶之人忌食；菌痢、腸炎的初期忌食 。婦女正常月經(jīng)期以及懷孕婦人產(chǎn)前產(chǎn)后忌食之 。宜忌　有實(shí)邪者忌服 。
《日華子本草》：“多啖傷骨，蝕脾胃 ， 令人發(fā)熱 ?！薄侗静萁?jīng)疏》：“不宜多食，齒痛及病當(dāng)發(fā)散者咸忌之 ?！薄兜门浔静荨罚骸隘懥〕跗鹫呓?。”《隨息居飲食譜》：“多食損齒 ， 生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞積，脹滿，外感末清 ， 女子天癸未行，及婦女經(jīng)期，產(chǎn)前產(chǎn)后 ， 痧痘后并忌之 ?！薄端幤坊x》：“咳嗽初起，氣實(shí)喘促 ， 胸脯痞悶，恐酸以束邪氣，戒之 ?！?br /> 烏梅食療作用：味酸、微澀，性平 。歸肝、脾、肺、胃、大腸經(jīng) 。質(zhì)潤(rùn)斂澀 。烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實(shí),含有檸檬酸、蘋(píng)果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份，具有理想的抗菌作用 。烏梅是藥食同源的制品,是青梅經(jīng)過(guò)加工后的中藥材之一,其性溫,味酸澀 。

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