苦蕎麥面烙油餅的做法，步驟如下，
1、準(zhǔn)備原料蕎麥面粉、油、鹽；
2、發(fā)好面團(tuán)，放入油，并加適量鹽放碗中備用；
3、取大小一樣的面團(tuán)，按成面餅，搟成大片 ， 抹上帶鹽的油，再單獨(dú)抹一層油；
4、沿著一邊卷起，再團(tuán)成圓餅，按扁搟圓；
5、電餅鐺預(yù)熱后刷上一層薄油，將面餅放入餅鐺；
6、一面煎至金黃后翻面，烙至兩面金黃；
【苦蕎麥面烙油餅的做法】7、即可食用苦蕎麥面烙油餅 。

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