1、鯧魚(yú)300g、小蔥25g、料酒15g、姜2片、糖適量、蒸魚(yú)豉油20g、醋10g、大蒜2瓣 。
2、鯧魚(yú)去內(nèi)臟洗凈，正反面改刀，放入盤內(nèi) ， 加入料酒、鹽、姜片，放置一旁 。
3、蒸鍋加水燒開(kāi)后，放入裝盤的魚(yú)，蒸8--12分鐘 。蒸好的魚(yú)倒掉料酒，拿掉姜片 。
【蔥油鯧魚(yú)的做法】4、在蒸好的魚(yú)上，依次放入糖、雞精、蒸魚(yú)豉油、醋，小蔥切粒也鋪在上面 。
5、鍋里倒入油加熱，爆下切好的大蒜丁，連油帶丁淋在魚(yú)上即可 。

蔥油鯧魚(yú)的做法的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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