1、將小干魚用水洗凈撈起備用，冬瓜去皮切片備用；
2、食用油少許下鍋 ， 放入姜絲蒜沫煸香；
3、下小魚翻炒，加高湯小火慢煨湯白；
【用小干魚怎么做魚湯】4、加冬瓜片煮開，加鹽、味精、胡椒，撒上蔥花喜歡的朋友還可以放點醋，放點香菜等調(diào)料 。

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