1、將五花肉放在開水中焯一下；
2、將五花肉切成薄片放盤中備用；
3、放入蒸肉粉料，適量的精鹽、蔥花攪拌均勻 ， 腌制半個小時；
【家用電蒸箱蒸肉做法】4、將土豆切片擺在盤底，盤子的上面擺上腌制好的五花肉；
5、將五花肉放在屜上蒸半個小時，即可出鍋食用 。

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