1、倒入適量（半杯為宜）苦艾酒 ， 加入適量方糖，依據(jù)個人口味，1到5顆均可，方糖顆粒較大的話可以先放勺子上燒融化些許再倒入杯中 。
2、加冰水適量（不宜過多，不超過酒量） ， 搖晃杯子，將方糖搖到融化為止 。
3、搖勻后酒會由原綠色變?yōu)槿榫G色，再加入冰塊即成，這時口感會少了許多辛辣味 。
4、倒入少量苦艾酒在杯中，用實心勺子放一顆方糖，再在方糖上倒少量苦艾酒，用打火機點燃方糖 。
【苦艾酒怎么喝】5、將點燃的方糖連勺子放入杯中，引燃杯中的苦艾酒 ， 迅速用手蓋上杯口 ， 完全蓋密實杯子使杯子內缺氧是不會燙傷的 ， 如果速度太慢杯子本身溫度過高，或者沒蓋嚴實火繼續(xù)在燒容易被燙傷 。
6、嘴巴靠近蓋杯子的手，從虎口位置打開一個缺口，迅速用嘴巴把里面的氣體吸入，再一口把杯中酒喝下去 。

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