所需原料：木耳八朵、里脊肉50克、胡蘿卜一段、蔥姜蒜各5克、生抽兩勺、鹽適量、白糖少許、胡椒粉少許、料酒一勺、雞粉少許；
制作步驟：
【米粉店里的那種木耳肉絲怎么做的】木耳提前泡發(fā)洗凈，切成寬絲備用，大概三厘米厚，里脊肉洗凈切成絲，蔥切蔥花，蒜切片 ， 姜切絲，胡蘿卜一段去皮洗凈切絲；熱鍋涼油 ， 下肉絲邊炒至發(fā)，下蔥蒜姜，加生抽、料酒、白糖、胡椒粉炒勻；放胡蘿卜，最后放木耳，加鹽和雞粉炒勻即可 。

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